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貴州不銹鋼廚房設(shè)備的日常保養(yǎng)指南

來(lái)源:http://www.thepatinaphoenix.com/news555516.html 發(fā)表時(shí)間:2021-02-03 09:58:00

1.不要長(zhǎng)時(shí)間存放酸性或堿性食品。蔬菜和湯中所含的鹽和酸性物質(zhì)具有腐蝕性,容易沉淀出有害物質(zhì)。但是,將湯熬夜會(huì)使器具長(zhǎng)時(shí)間處于腐蝕性環(huán)境,這比烹飪要牢固得多。不要長(zhǎng)時(shí)間烘干鍋體。持續(xù)的干熱會(huì)損壞鍋。

2.貴州不銹鋼廚房設(shè)備廠家教你保持廚具清潔,經(jīng)常擦洗并保持廚具干燥。記住要保持廚房設(shè)備的清潔和經(jīng)常清洗,特別是在儲(chǔ)存醋,醬油和其他調(diào)味品之后,并使其干燥。這樣,廚具就不會(huì)被腐蝕和出現(xiàn)瑕疵,并且可以保持美麗的形象。

3.恢復(fù)亮度:一段時(shí)間使用后,不銹鋼廚房設(shè)備的表面將形成一層薄霧狀的薄膜。使用蘸有去污粉或清潔劑的軟布擦拭以恢復(fù)亮度。如果將其熏成黑色,也可以使用上述方法進(jìn)行清潔,但請(qǐng)注意不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡,否則會(huì)使表面變暗并失去光澤。


4.由于廚房設(shè)備的導(dǎo)熱系數(shù)低,底部的散熱緩慢以及溫度容易集中,因此不銹鋼炊具的使用不應(yīng)太大,以使加熱表面的底部寬而寬。均勻,以節(jié)省燃料并避免食物燃燒。

5.使用不銹鋼鍋時(shí),請(qǐng)勿在鍋底留下水漬。特別是當(dāng)用于煤餅爐時(shí),在燃燒過程中產(chǎn)生的含有二氧化硫和三氧化硫的內(nèi)部團(tuán)聚體對(duì)于從腐蝕鍋中產(chǎn)生亞硫酸水和硫酸是需要的。

6.炊具應(yīng)避免與鋒利的硬物碰撞,以免放氣影響劃痕的外觀和密封性能。在有霧的表面上使用不銹鋼廚房設(shè)備一段時(shí)間,讓炊具表面變黑。然后用浸有清潔劑,去污粉或抹布的軟布擦拭,以恢復(fù)光線。

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